La filière piscicole alimentaire APPL NA Zone de production La démarche qualité Les acteurs Intégrer la filière piscicole alimentaire Où trouver nos produits ? Les recettes La vie d'un étang Notre zone de production : Nos poissons sont élevés en milieu naturel, dans des étangs situés au Nord-Ouest de la Région Nouvelle-Aquitaine. Ils sont pêchés au filet en automne et en hiver afin de préserver la qualité du poisson.
