La filière piscicole alimentaire APPL NA Zone de production La démarche qualité Les acteurs Intégrer la filière piscicole alimentaire Où trouver nos produits ? Les recettes La vie d'un étang Un engagement qualité sur les conditions de production Un élevage extensif dans les étangs de Nouvelle-Aquitaine ; Une alimentation majoritairement naturelle issue de l'écosystème qu'est l'étang avec ponctuellement des compléments végétaux ; Des pêches au filet en automne et en hiver pour préserver la qualité des poissons et respecter leur cycle de reproduction.
